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      平衡膳食母嬰健康

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       根據長期對我國孕婦營養狀況調查研究顯示,目前孕婦均處于營養過剩,對自己和胎兒的健康造成危害,并導致孕婦產后無法恢復,F在擺在我們面前的問題是應該怎么樣正確補充營養素。

        妊娠是一個復雜的生理過程,孕婦在妊娠期間需進行一系列生理調整,以適應胎兒在體內的生長發育和本身的生理變化。何志謙教授建議孕婦要注意平衡膳食。人類的食物有很多,各種食物所含的營養成分不完全相同。除母乳外,任何一種天然食物都不能提供人體所需的全部營養素。因此要營養均衡,必須根據遵循《中國居民膳食指南》中提到的八句話中的七條為孕婦的飲食指南:

        一、食物多樣、谷類為主;

        二、多吃蔬菜、水果和薯類;

        三、常吃奶類、豆類或其制品;

        四、經常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和葷油;

        五、食量與體力活動要平衡,保持適宜體重;

        六、吃清淡少鹽的膳食;

        七、吃清潔衛生、不變質的食物。只有由多種食物組成,才能滿足人體各種營養需要,達到合理營養、促進健康的目的。

        補充營養分三步走

        何志謙教授說懷孕也分為不同的階段:孕早期為懷孕的受孕前及頭三個月,孕中期為懷孕的4至6個月,最后的三個月為孕晚期。不同的階段對營養的攝入和需求不盡相同。以上七條適合孕早期孕婦使用。

        孕早期計劃生育前,最好在營養師的指導下根據個人情況有目的性地制定營養食譜。有些婦女原來身體并不好,但通過一次妊娠后,在合理營養作用下變得比妊娠以前更加健壯。

        懷孕頭三個月是胚胎發育的初期,此時孕婦體重增長較慢,故所需營養與非孕時近似。由于受孕后內分泌及精神因素影響,常伴有輕度惡心、嘔吐、厭食、偏食。孕婦擔心營養不良會影響孩子的發育,于是強迫自己吃這吃那,結果是吃多少吐多少。一般說來,胚胎在這個階段主要是分化發育,所需的營養比較有限。故在吃東西方面順其自然即可,但要避免油膩辛辣食品。另外,應該注意的是,缺乏葉酸可導致神經管畸形發生,缺乏或服用過多維生素a可導致無眼、小頭等先天畸形的發生。因此,孕婦應適量補充多種維生素b1、b6、b12以及葉酸。

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